2001 Château Margoton

15,00

Vin blanc doux liquoreux.
Typique du bordelais, arômes puissants et intenses d’agrumes, abricots et raisins secs.
Idéal de le servir à l’apéritif ou sur les fromages.

AOC

CADILLAC

Localisation

Côte de Margoton à Tabanac

Assemblage

VIEILLES VIGNES
50% Sémillon
50% Muscadelle (cépage rare du bordelais)

Production

6000 bouteilles 75 cl

La vinification

Vendangé à la main par tris successifs de raisins surmaturés, ce sont les fameuses vendanges tardives
Pressurage lent des raisins
Fermentation lente en cuve inox

La valeur énergétique

Sucres naturels 45gr/l Taux Alcool Vol. 13 %

Durée de vie de la bouteille

10 ans depuis le 10 Décembre 2019

Température optimale du vin pour servir

12°C