2014 Cuvée fûts de chêne
€8,40
Millésime charpenté, le temps l’a affiné, joli bouquet d’arômes typiques de notre terroir, longue finale complexe en bouche.
AOC
Cadillac Côtes de Bordeaux
Localisation
Saint Caprais de Bordeaux et Tabanac
Certification
Agriculture raisonnée
Assemblage
50% Cabernets Franc et sauvignon (vieilles vignes)
50% Merlot (vieilles vignes)
Production
8000 bouteilles 75 cl
La vinification
Vinification lente sous température contrôlée, puis 12 mois en barriques de chêne français, puis 12 mois en cuves supplémentaires avant la mise en bouteilles.
La valeur énergétique
Sucres inf. à 2gr/l Taux Alcool Vol. 13%
Durée de vie de la bouteille
10 ans depuis 2016
Température optimale du vin pour servir
17°C